Mamaliga pescuit caras

Mamaliga pescuit caras preparata rapid la microunde

Aceasta reteta de mamaliga pentru caras nu numai ca m-a scapat de anevoiosul mestecat in mamaliga, dar a dat si rezultate foarte bune pe balta.

Intr-o cutie cilindrica de plastic de cca 400 ml ( din cele de marinata macrou ) se pune 1 1/2 ceasca medie de faina de porumb si una de grau. Se omogenizeaza si se adauga apa treptat pana se face precum un terci ceva mai apos. Se pune apoi aroma. Daca este lichida atunci se va pune ceva mai putina apa. Se lasa 1/2 ore pentru transferul aromelor si se amesteca iarasi.
Se dau pe centrul capacului 4-6 gauri pe un cerc avand diametrul de 2-3 cm .
Vasul cu capac se va pune in cuptorul cu microunde la puterea de 450W timp de 8-9 minute.
Se pune vasul la racorit cu gura in jos.
O sub varianta : cutia ce urmeaza a se introduce in cuptor va fi „tapetata” cu ulei vegetal iar ingredientele vor fi pregatite intr-un alt vas.

Se obtine o mamaliga consistenta dar si elastica ( aruncand un cubulet de pardoseala a facut un recul de cca 2 cm ). Isi pastreaza f bine aroma.
In apa lacului a rezistat peste 3 ore.
Cantitatea obtinuta poate fi suficienta pentru 2 lansete si o zi de pescuit. Se pot pune chiar 3 cutii simultan.

Daca nu de prima data, la urmatoarea incercare nu veti pierde mai mult de 15 minute.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.