Marinata de peste conservat
MARINATA DE PESTE CONSERVAT
Se pregateste dintr-un kilogram de peste, o ceasca de ulei, 4-5 cepe mari, 1/2 lingurita de ienibahar, 1/2 lingurita boabe de piper,foi de dafin, doua linguri ...
Stiuca cu sos alb si capere
STIUCA CU SOS ALB SI CAPERE
Ingrediente: 1 stiuca, capere, 150 g unt, 1 lingura faina, 1 pahar lapte
Mod de preparare
Se curata stiuca de solzi si de viscere, se spala si se pune ...
Somn cu ciuperci
SOMN CU CIUPERCI
Ingrediente: 1/2 somn, 1 pahar ulei, 100 g unt, 4 rosii, 1/2 pahar vin, 100 g ciuperci, 1 ceapa, sare, piper.
Mod de preparare
Se taie ceapa feliute foarte subtiri ...
Scrumbii de Dunare rasol
SCRUMBII DE DUNARE RASOL
Mod de preparare
Se curata scrumbiile, se taie burta in lung, se curata, se spala, se sareaza.
Se pun legume pentru supa sa fiarba si cand sunt fierte se ...
Salau rasol
SALAU RASOL
Ingrediente: 1 salau, 1 morcov, 1 radacina patrunjel, 1 ceapa, sare, boabe de piper, 1 legatura patrunjel verde, zeama de lamaie, putin cimbru, 3-4 cartofi.
Mod de preparare
Se ...
Salau cu maioneza
SALAU CU MAIONEZA
Mod de preparare
Se prepara salaul dupa reteta”Salau rasol”.
Se scot toate oasele, se aranjeaza in lungime, cum a fost initial, si se acopera cu maioneza. ...
Peste oceanic rasol
PESTE OCEANIC RASOL
Ingrediente: 1 kg peste, 1 ceapa, 1 morcov, 1/2 telina, 200 g unt, 4 oua rascoapte, 1 legatura marar verde, sare, piper, 1 legatura patrunjel verde, zeama de lamaie
Mod ...
Nisetru in maioneza
NISETRU IN MAIONEZA
Ingrediente: 1 1 /2 kg nisetru, 4 oua, sare, piper, 1 1/2 pahar ulei, 1 lamaie, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 4 cartofi, maioneza
Mod de preparare
Pestele se ...
Morun rasol
MORUN RASOL
Ingrediente: morun, 1 ceapa, 3 cartofi, 1/2 morcov, 1/2 radacina patrunjel, sare, patrunjel verde
Mod de preparare
Se curata morunul, se spala cu apa firbinte ca sa se ...
Crap rasol
CRAP RASOL
Ingrediente: 1 crap, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa, sare, piper boabe, patrunjel verde, zeama de lamaie, 4-5 cartofi, cimbru, 1 foaie de dafin
Mod de preparare
Se curata ...
