Articole pescuit

Nisetru in maioneza

NISETRU IN MAIONEZA Ingrediente: 1 1 /2 kg nisetru, 4 oua, sare, piper, 1 1/2 pahar ulei, 1 lamaie, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 4 cartofi, maioneza Mod de preparare Pestele se ...

Morun rasol

MORUN RASOL Ingrediente: morun, 1 ceapa, 3 cartofi, 1/2 morcov, 1/2 radacina patrunjel, sare, patrunjel verde Mod de preparare Se curata morunul, se spala cu apa firbinte ca sa se ...

Crap rasol

CRAP RASOL Ingrediente: 1 crap, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa, sare, piper boabe, patrunjel verde, zeama de lamaie, 4-5 cartofi, cimbru, 1 foaie de dafin Mod de preparare Se curata ...

Cega cu sos alb

  CEGA CU SOS ALB Ingrediente: 1 cega, 150 g cascaval, 70 g unt, 1 morcov, 2 linguri faina, 1 ceapa, 1 patrunjel, 1 1/2 pahar lapte Mod de preparare Se curata legumele si se pun sa ...

Calcan rasol

CALCAN TASOL Ingrediente: 1 calcan, 2 linguri otet, sare, 1 morcov, 1 radacina patrunjel, 1 ceapa, 1 legatura patrunjel verde Mod de preparare Se opareste calcanul, se scoate pielea ...

Biban fiert

BIBAN FIERT   Ingrediente: 1 biban, 1/2 pahar otet, 1/2 lingurita sare, 4 boabe de piper, 1 ceapa, 1 morcov, putin cimbru, usturoi, 1 foaie de dafin, patrunjel verde tocat Mod de ...

Salata din icre de crap

SALATA DIN ICRE DE CRAP Ingrediente: 200 g icre, 1  felie de paine inmuiata in apa si stoarsa, 1 pahar ulei, 1 ceapa mica, lamaie, masline Mod de preparare Icrele se curata de pielite ...

Salata de tari

SALATA DE TARI Mod de preparare Se coc tarii pe o tabla pusa pe foc sau direct pe plita, apoi se bat, pe un fund de lemn, cu manerul unui cutit. Se curata de pielite si de oase si ...

Salata de scrumbie

SALATA DE SCRUMBIE Ingrediente: 1 scrumbie sarata, 2 rosii, 1 ardei gras, 4-5 cartofi, ulei,sare,  piper, otet, 1 ceapa Mod de preparare Scrumbia curatata se pune in apa cu otet si ...

Salata de peste afumat

SALATA DE PESTE AFUMAT   Ingrediente: 1 peste afumat, 2 frunze de dafin, cateva boabe de piper, mujdei, 1/2 cescuta otet Mod de preparare Se pune pestele la desarat in apa calduta,pentru ...