Somn la cuptor cu ciuperci
Ingrediente:
1 kg somn;
200 grame de ceapa;
1 cutie de 250 grame de ciuperci conservate
piper boabe
piper pisat
patrunjel
2 linguri de pasta de rosii
150 ml ulei
100 ml vin alb ...
Linguini cu Midii
Ingrediente reteta
2kg midii, 2-3 ardei grasi rosii, 600-800 ml vin alb sec, 10 catei de usturoi, 1 chilli, jumatate de tulpina de telina, 1 ceapa, rozmarin, cimbru(proaspat de preferat), ...
Midii cu orez
MIDII CU OREZ
Ingrediente:1 kg midii, piper, cimbru, 1 legatura patrunjel verde, sare, 2 1/2 pahare vin alb, 80 g unt, 1 ceasca mare cu orez, sofran
Mod de preparare
Se fierb midiile ...
Midii cu sos alb
MIDII CU SOS ALB
Ingrediente:1 kg de midii, 1 legatura patrunjel verde, sare, 1 ou, 25 g unt, 1 lingura faina, 1/2 pahar cu lapte, 1 lingura cascaval ras
Mod de preparare
Se fierb midiile ...
Midii rasol
MIDII RASOL
Ingrediente:1 kg de midii, 2 catei de usturoi, piper, cimbru, sare, 1 legatura patrunjel verde, 1 lamaie, cateva bucati arpagic, 1 pahar vin alb
Mod de preparare
Se fierb ...
Chiftelute marinate din peste oceanic
CHIFTELUTE MARINATE DIN PESTE OCEANIC
Ingrediente: 1 kg peste, 1 felie de paine alba, 100 ml lapte, 1-2 oua, 1 ceapa, ulei pentru prajit, patrunjel verde, 1 1/2 pahar sos de rosii, ...
Crap in marinata
CRAP IN MARINATA
Ingrediente: 1 morcov, 1 ceapa, 3-4 bucati arpagic, 1 crenguta de cimbru, 1 foaie dafin, 1 pahar vin alb, 6 lingurite otet, sare, boabe de piper, 1 ...
Heringi marinati
HERINGI MARINATI
Ingreidente: 10 heringi, 1 ceapa mare, 1 morcov, 4 bucati arpagic, 1 legatura patrunjel verde, sare, 4 boabe de piper, 1 pahar vin alb, putin cimbru, 1/2 pahar otet ...
Marinata de crap
MARINATA DE CRAP
Ingrediente: 1 crap, boabe de piper, sare, ulei pentru prajit, 2 foi de dafin, 1 lamaie, otet, 2 linguri faina.
Mod de preparare
Se curata pestele, se spala, se ...
Marinata de heringi
MARINATA DE HERINGI
Ingrediente: 1-2 morcovi, 1 ceapa mare, putin cimbru, o frunza de dafin, piper boabe, ulei cat le acopera, 200 g file de heringi, 2 linguri otet
Mod de preparare
Intr-un ...
