Ciorba pescareasca

CIORBA PESCAREASCA

-1 kg de peste, 2 cepe, un ardei gras, o rosie, boia, sare.
-Pestele se curata, se spala si se taie bucati. Capul, sira spinarii si inotatoarele  se fierb alaturi de ceapa taiata in 2 l de apa. Cand da in clocot, se pun sare,  boia, se adauga ardeiul si rosia. Cand toate s-au fiert, se scot din supa si se  trec prin sita. Cu acest sos se drege supa, apoi se pun bucatile de peste si se  fierbe in continuare. Se serveste cu smantana, zeama de lamaie, verdeata si  ardei iute (daca o doriti mai picanta).

Pofta Buna !

Share daca ti-a placut

Poate te intereseaza si:

Daca ai de facut completari sau nu esti de acord scrie-ne