Midii cu sos alb

MIDII CU SOS ALB

Ingrediente:1 kg de midii, 1 legatura patrunjel verde, sare, 1 ou, 25 g unt, 1 lingura faina, 1/2 pahar cu lapte, 1 lingura cascaval ras

Mod de preparare

Se fierb midiile ca in reteta”Midii rasol”. Se prepara sosul alb din 25 g unt si o lingura subtiat cu zeama din care au fiert midiile si cu lapte. Se adauga galbenusul de ou, sare, se amesteca bine si cu o lingura cu cascaval ras pe razatoarea mica. Se servesc midiile cu sosul preparat si cu patrunjel verde tocat.

Pofta Buna ! 

Share daca ti-a placut

Poate te intereseaza si:

Daca ai de facut completari sau nu esti de acord scrie-ne