Stiuca rasol

Stiuca rasol

Ingrediente:1 stiuca,1 morcov,1/2 telina,1 ceapa,sare piper boabe,5 g unt,patrunjel verde,2 linguri vin,1 felie paine prajita
Mod de preparare
Se pune apa sa firba cu morcov,ceapa si telina.Cand legumele sunt fierte,se introduc bucatile de stiuca,sare,piper boabe,patrunjel tocat si unt.Se lasa sa fiarba.Cand stiuca este fiarta,se scoate din zeama,se aseaza pe o farfurie mare,iar sosul care a ramas se ingroasa cu o felie de paine prajita sfaramata si apoi se adauga 2 linguri cu vin.Se serveste stiuca cu sos.

Pofta buna !

Share daca ti-a placut

Poate te intereseaza si:

Daca ai de facut completari sau nu esti de acord scrie-ne