Morun rasol

MORUN RASOL

Ingrediente: morun, 1 ceapa, 3 cartofi, 1/2 morcov, 1/2 radacina patrunjel, sare, patrunjel verde

Mod de preparare

Se curata morunul, se spala cu apa firbinte ca sa se scoata solzii mai usor, apoi se pudreaza cu sare si se lasa o ora. Se fierb in apa morcovul, patrunjelul si ceapa 20 minute, apoi se adauga pestele, cartofii si se fierb la foc mic. Cand sunt gata fierte se iau de pe foc si se lasa sa se raceasca in apa in care au fiert. Se scoate pestele rece, se taie felii grosute, se aseaza pe un platou garnisit cu felii de lamaie, patrunjel verde tocat sau cu maioneza.

Pofta Buna !

Share daca ti-a placut

Poate te intereseaza si:

Daca ai de facut completari sau nu esti de acord scrie-ne